Web para tu restaurante.

Food truck, café o restaurante con mesas: qué pide la web de cada uno

Quien abre la web de un restaurante casi siempre está en el celular y quiere resolver cuatro cosas: qué hay en la carta y a cuánto, si estás abierto ahora, cómo llegar y si puede reservar o pedir. Si eso no aparece en la primera pantalla, vuelve a Google y entra al local de al lado.

Lo que sobra también cuenta: videos de entrada que tardan en cargar, música automática y la historia del chef antes que la carta.

Carta digital con QR: por qué la carta en PDF te juega en contra

La carta en PDF o en foto es el error más repetido del rubro. En el celular obliga a hacer zoom, tarda en abrir con mala señal y, cada vez que cambias un precio, hay que diseñarla y subirla de nuevo. Y el texto dentro de una foto no es texto de la página: nadie lo puede buscar ni copiar, y Google no lo lee como tal.

Con la carta escrita en tu propia web, cada plato es texto que Google puede leer, y el QR de la mesa, el enlace de tu Instagram y el de tu ficha de Google apuntan a la misma dirección. Así no circula una carta vieja en ninguno de los tres.

• Marca los platos agotados en vez de borrarlos, y publica el menú del día con su horario.
• Indica vegetariano, vegano o sin gluten con una etiqueta visible, no escondido en la descripción.
• Imprime un QR que apunte a tu dominio: los QR "dinámicos" de servicios externos pueden dejar de funcionar si dejas de pagar la suscripción.

Delivery propio o apps de delivery: cómo combinar los dos

Las apps de delivery te traen clientes que todavía no te conocen, pero cobran comisión por cada pedido y el cliente queda en la app: no te llega su contacto. La web propia no reemplaza eso de un día para otro; sirve para que quien ya te probó vuelva a pedirte directo. Por eso el enlace va donde está el cliente que repite: en la mesa, en la caja, en tu Instagram y en los pedidos que repartes tú.

Pedir por WhatsApp funciona mientras el volumen es manejable. Cuando en la hora peak se acumulan los mensajes y alguien anota direcciones a mano, conviene un pedido con formulario (plato, comuna, dirección y medio de pago) que llegue ordenado a la cocina y, si ya cobras con un sistema de punto de venta, directo a la caja.

• Define comunas de reparto, pedido mínimo y costo de despacho antes de publicar.
• Muestra el horario de despacho aparte del horario del salón: no siempre coinciden.

Google Maps y reseñas: donde eligen restaurante antes de ver tu web

Buena parte de la decisión pasa en la ficha de Google Maps, con búsquedas como "sushi delivery Ñuñoa" o "restaurante con terraza en Providencia". Tu Perfil de Negocio de Google permite agregar un enlace a la carta y enlaces para reservar y para pedir comida. Si esos botones llevan a tu web, y no a una app con comisión o a tu Instagram, el pedido y la reserva quedan contigo.

Si tienes mesas, la reserva que funciona son cupos por turno y tamaño de mesa con confirmación automática: un sistema de reservas con cupos por turno, no un formulario de contacto.

• Sube fotos reales de tus platos y del local; las de banco de imágenes se notan.
• Carga horarios especiales para feriados y Fiestas Patrias: un horario equivocado en Google deja clientes frente a la cortina cerrada.
• Responde las reseñas, también las malas, y pídelas con un QR en la mesa o en la boleta. Aparecer en las búsquedas por comuna es trabajo de SEO local para restaurantes.